الكثير من الناس يعانون من السمنة وانتفاخ منطقة البطن ، وعندما يقررون إنقاص أوزانهم يقومون بعمل أنظمة غذائية مع ممارسة الرياضة اليومية ، فيحققون بذلك نتيجةً ملحوظة ، ولكن سرعان ما يعودون للسمنة مرة أخرى .
ويقول أطباء التغذية إن السبب في عدم ثبات الوزن أو استمرار عملية التنحيف هي كِبر حجم المعدة ، وبكبرها لا يشعر الإنسان بالشبع ، فالشبع ينتج عن امتلاء المعدة ، وباتساع حجم المعدة يتطلب ذلك كمية كبيرة من الطعام للوصول إلى مرحلة الشبع .
ولذلك يجب على من يريد إنقاص وزنه أن يصغّر حجم جدار معدته حتى يشعر بالشبع بسرعة وبوجبات بسيطة ، ويكون ذلك عن طريق 5 خطوات يجب اتباعها مع الاستمرار عليها :
- مضاعفة عدد الوجبات:
وذلك عن طريق تناول وجبة خفيفة بين كل وجبة رئيسية وأخرى ، فإذا تناول الشخص – مثلًا – وجبة خفيفة بعد وجبة الفطور بساعتين فإنه لن يستطيع أن يتناول كميات كبيرة وقت الغداء ، إذ إنه قد بدأ يشعر بالشبع أساسًا في الوجبة التي تسبقها .
- التقليل من التخمة :
عند تناول الطعام يمر الإنسان بثلاثة مراحل ، المرحلة الأولى هي بداية الإحساس الشبع ، والمرحلة الثانية هي الإحساس بالشبع ، أما المرحلة الثالثة فهي التخمة ، وهي تناول المزيد من الطعام دون الحاجة إلى تناوله ، مما يتسبب في عدم المقدرة على التحرك بعد الأكل ، ولذلك يجب على من يريد أن يصغر حجم المعدة أن يغادر الأكل حال شعوره بالشبع .
- مضغ الطعام جيدًا :
فلا تأكل بسرعة وإلا ستأكل كميات كبيرة نتيجة ذلك ، فتناولك الطعام ببطء وبمضغٍ جيد سيساعدك على الحد من كمية الطعام والشعور بالشبع سريعًا .
كذلك تقل السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة ، بالإضافة إلى شعورك بالاستمتاع بمذاق الطعام عند مضغه طويلًا .
- تقليل نسبة الأكل المشبع بالدهون :
لأن الدهون هي آخر العناصر التي تُهضم ، وهي آخر شيء يستفيد منها الجسم ، كما أنها تبقى في جدار المعدة لفترة طويلة مما يساعدها في التمدد أكثر ولا تتقلص المعدة كما هو مطلوب .
وتكون الدهون في الطعام المقلي وفي اللحوم ذي الدهون وفي الوجبات السريعة التي تسبب انتفاخ جدار المعدة واتساعه .
- الإكثار من تناول الخضروات والألياف الطبيعية :
تهضم الخضروات الطعام بسرعة ، وبالتالي يتقلص حجم المعدة حتى تعود إلى حجمها الطبيعي ، كما أن سعرتها قليلة جدًّا فلا تتخزن في الجسم ، وأيضًا الطعام ذو الألياف يساعد على شعور الشخص بالشبع ، ومنها البقوليات .
وقبل أن تتواجد الأنظمة الغذائية ويتواجد أخِصائيّو التغذية ، أمرنا طبيبنا الأول – عليه الصلاة والسلام- بعدم الإكثار من كميات الطعام المتناولة ، حيث قال: "ما مَلأَ آدميٌّ وعاءً شرًّا من بطنٍ بحسب ابن آدم أكلات يُقمْنَ صُلبَه ، فإن كانَ لا محالة فثُلثٌ لطعامِه وثلثٌ لشرابِه وثلثٌ لِنَفَسِه". رواه الترمذيّ وصحّحه الألبانيّ.
